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家裡長輩總是吃不下飯、食慾不佳、營養不良怎麼辦?高齡營養補充全指南

家裡長輩總是吃不下飯、食慾不佳、營養不良怎麼辦?高齡營養補充全指南

Oct 22. 2024

隨著年齡增長,許多長輩會面臨身體虛弱、食慾下降等問題,導致日常飲食營養攝取不足。 尤其是體弱的老人,因慢性病或機能退化,更容易出現營養不均衡、體力不足、免疫力下降,甚至影響生活品質。

因此,針對體弱老人的營養補充,必須特別注重食物的均衡與易吸收性,並視情況搭配營養補充品,才能維持健康與活力。

體弱老人食慾不佳 應選擇易於消化、吸收的食物
(示意圖/Designed by Freepik

真實案例:長期食慾不振的媽媽

李小姐的媽媽長期受慢性病痛影響,身體虛弱、食慾下降。每天面對餐桌上的食物,總是吃不下幾口,營養不良狀況愈加嚴重。為了改善媽媽的體力與氣色,李小姐嘗試過紅棗枸杞湯等傳統食補,但因胃口不佳與吞嚥困難,效果有限。

直到朋友推薦一款專為食慾不佳、進食困難長輩設計的棗精營養補充劑,富含大棗濃縮精華與日常所需維生素礦物質,適合無法從飲食中獲取足夠營養的長輩。

與傳統食補不同,棗精的微酸口感讓媽媽意外開胃,連續補充後,食慾漸漸恢復,進食量增加,營養更充足。幾週後氣色紅潤、體力提升,不再虛弱。

體弱老人照護與營養補充
(示意圖/Designed by Freepik

體弱長輩的飲食補充建議

1.少量多餐,減輕腸胃負擔

每天進食 5–6 次,每餐份量少,避免腸胃不適,並保持蛋白質、蔬菜、健康脂肪的均衡,幫助維持體力與促進修復。

2. 補足優質蛋白質

蛋白質有助維持肌肉與免疫功能,建議選擇魚、蛋、瘦肉、豆腐、豆類、乳製品等容易消化吸收的來源。

3. 攝取膳食纖維,促進腸道健康

全穀物、蔬菜、水果、豆類能促進腸道蠕動並改善便秘,需搭配足量水分才能發揮效果。

4. 鈣與維生素D保護骨骼

奶製品、豆腐、深綠色蔬菜可補鈣,並透過曬太陽或攝取富含維生素D的食物(如魚、蛋黃)幫助吸收。

5. 鐵質與維生素C預防貧血

紅肉、蛋、豆類提供鐵質,搭配柑橘類、水果可促進吸收,維持血液健康。

6. 避免油膩與辛辣

過於油膩、辛辣或高糖高鹽食物會加重腸胃負擔並影響食慾,應盡量減少。

7. 適度補充營養保健品

當飲食攝取不足時,可選擇液態濃縮型營養補充品,如棗精,方便攝取、易吸收,並能溫和刺激食慾。

營養保健品挑選要點

  • 促進食慾:微酸口感刺激味覺,幫助增加進食量。
  • 好吸收:液態濃縮營養比傳統食補更容易被身體利用。
  • 營養全面:含多種維生素與礦物質,適合飲食不足的長輩。

小提醒:任何營養補充品建議先諮詢醫師或營養師,依個人狀況選擇最適合的產品。